富久寿園は柑橘苗木の産地、福岡県田主丸で柑橘苗の生産販売を行っています

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スダチ(素掘り苗)

スダチ(素掘り苗)

  • 素掘り苗
￥1,100 税込
商品コード： sudachi-3m1w ～ sudachi-3m3w
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徳島県原産のユズの近縁種と考えられている。
樹勢は弱くないが、枝梢の節間は短く葉も小さい。果実は30g程度の小果で果形は扁球形である。10月上旬から緑の退色が始まり、11月中旬には完全着色し橙色になる。しかし、着色すると香りや酸含量が減少して風味が劣るので、果皮が濃緑色のうちに全て収穫され、未熟果で利用される。香りはユズに比べると少ない。